Carpaccio di manzo con carciofi e lamelle di parmigiano chf  25.00

Insalata di carciofi con scaglie di parmigiano chf  17.00

Carciofi in casseruola con aglio e prezzemolo chf  19.00

Carciofi alla Giudia (fritti) chf  19.50

Carciofi tiepidi chf  19.50
con la Vinaigrette o alla Mayonaise o alla Olandese

Risotto al profumo di tartufo, carciofi e scaglie di parmigiano chf  21.00

Risotto ai carciofi e salsiccia chf  21.00

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