Dal 1° ottobre al 31 ottobre 2022 partecipiamo alla 59° Rassegna Gastronomica.
Vi aspettiamo per prepararvi le nostre prelibatezze.

Piatto 1

Sella di capriolo disossata alla Baden-Baden
gnocchetti dorati, cavolo rosso brasato, cavolini di Bruxelles, castagne caramellate, pera, mela, grappolo di ribes e marmellata di ribes

CHF 55.–

Piatto 2

Variazione al Tartufo nero:
tartar di Fassona piemontese con tartufo nero
tagliolini freschi al tartufo
fonduta al tartufo nero su polenta

CHF 49.–

Piatto 3

Ossobuco di vitello con la gremolada
polenta nostrana

CHF 39.–

Piatto del bambino

Chicken Nuggets
patatine fritte

CHF 15.–

Merlot Rassegna

Bottiglia 75 cl CHF 39
Bicchiere 1 dl CHF 6