Grotto Loverciano Rassegna Gastronomica

Dal 1 ottobre al 31 ottobre 2021 partecipiamo alla 58° Rassegna Gastronomica. Vi aspettiamo per prepararvi le nostre prelibatezze.

Piatto 1

Sella di capriolo disossata alla Baden-Baden:
gnocchetti dorati, cavolo rosso brasato, cavolini di Bruxelles, castagne caramellate, pera, mela, grappolo di ribes, marmellata di ribes

CHF 52.–

Piatto 2

Lepre in salmì
cavolo rosso brasato
polenta nostrana o gnocchetti dorati

CHF 35.–

Piatto 3

Variazione con tartufo nero:
Tartare di Fassona piemontese con tartufo nero
Tagliolini freschi al tartufo nero
Fonduta al tartufo su polenta nostrana

CHF 52.–

Piatto del bambino

Chicken Nuggets
patatine fritte

CHF 15.–

Merlot Rassegna

Bottiglia 75 cl CHF 39
Bicchiere 1 dl CHF 6