Grotto Loverciano Rassegna Gastronomica

Dal 1 ottobre al 1 novembre 2020 partecipiamo alla 57° Rassegna Gastronomica. Vi aspettiamo per prepararvi le nostre prelibatezze.

Piatto 1

Stinco di maiale glassato al forno
con funghi porcini e polenta nostrana

CHF 37.–

Piatto 2

Sella di capriolo disossata alla Baden-Baden
con gnocchetti dorati, cavolo rosso brasato, cavolini di Bruxelles, castagne caramellate, pera, mela, grappolo di ribes, marmellata di ribes

CHF 52.–

Piatto 3

Variazione con tartufo nero:
Tartare di Fassona piemontese con tartufo nero
tagliolini freschi con tartufo nero
fonduta al tartufo nero su polenta nostrana

CHF 52.–

Piatto del bambino

Impanata di tacchino con patatine fritte

CHF 15.–

Merlot Rassegna

Mattirolo selezione Rassegna – Valsangiacomo F.lli SA, Mendrisio

Bottiglia 75 cl CHF 39.00
Bicchiere 1 dl CHF 5.90