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Menu 2017-09-24T20:00:44+00:00

Il nostro Menu

Lasciatevi conquistare da un viaggio culinario attraverso i sapori ricchi e genuini della buona cucina, la scelta degli ingredienti di alta qualità legati alla passione dei nostri cuochi riescono a trasformare prodotti semplici in piatti veramente indimenticabili.

I piatti proposti nel nostro menù variano in base ai prodotti di stagione, per garantire che tutte le nostre ricette vengano preparate con le materie prime più fresche. Vi proponiamo “i nostri piatti classici”, quelli presenti per gran parte dell’anno, da gustare in abbinamento ai migliori vini ticinesi.

Menu selvaggina

Con l’arrivo dell’autunno vi proponiamo il menu selvaggina che vi consentirà di spaziare dalla buonissima Sella di Capriolo alla Baden Baden, agli antipasti di selvaggina, ai buonissimi primi fatti in casa e alle carni selezionate.

Troverete inoltre numerosi piatti preparati con funghi porcini.

A finire tipici dolci autunnali rigorosamente preparati in casa.

Menù di Natale 2017

Abbiamo preparato per voi numerosi menù per poter soddisfare le esigenze di tutti e darvi la possibilità di trascorrere un piacevole Natale con i vostri collaboratori, la vostra famiglia e gli affetti più cari presso il nostro grotto.

All’interno del menu troverete i piatti tipici natalizi accompagnati da piatti della tradizione locale che il nostro ristorante preparerà per voi con attenzione e dedizione nella scelta di ingredienti di ottima qualità.

Una proposta per qualsiasi evento

Menù per Matrimoni, Ricorrenze, Cerimonie, Pranzi e Cene Aziendali-Sociali 
I nostri menù sono pensati per soddisfare i gusti e le necessità più particolari. Al Grotto Loverciano si possono trovare piatti sfiziosi della cucina mediterranea e della tradizione Ticinese, dalla semplice polenta cotta nel paiolo di rame alla griglia adatta ad ogni evento.

I menu proposti si riferiscono a più occasioni e ricorrenze e possono essere personalizzati secondo le vostre esigenze.

Una carta dei vini unica nel suo genere

La nostra carta dei vini è ricca di sorprese, accanto alle più importanti etichette della nostra regione proponiamo un’ampia scelta di marchi accuratamente selezionati, che abbinati alle preparazioni dei nostri chef permettono di esaltarne il sapore della cucina tradizionale.

Nelle nostre cantine il Merlot Ticinese ha un posto speciale da più di cento anni é il vitigno più coltivato con impegno e serietà. Dai suoi grappoli nascono etichette di eccellente qualità riconosciuta da guide e concorsi internazionali.